炉端焼

大宮で月に何度か通う店。魚系を食べるのに良く利用させていただいています。刺し盛りも良いのですが、こちらの締めサバが好きで本当に丁度いい塩梅の〆具合。光物が嫌いだった私が、締めサバが好きになるなんて。